사실 한국사람중에서 만두 싫어하는 사람 없을 것 같고 떡 싫어하는 사람도 없을 것 같습니다. 그래서 오늘은 육수 없이 만두국을 만드는 방법하고 비슷하게 떡만두국을 육수 없이 만드는 방법에 대해서 간단하게 알려드리도록 하겠습니다.
육수가 없어도 먹을 수 있는 맛있는 만두국과 떡만두국이니 천천히 살펴보시고 적용해서 요리를 해보시길 권해드립니다. 그리고 사골만두국 만드는 방법 과 계란 만두국 만드는 방법 에 대해서도 아래의 사진들을 클릭하시면 살펴보실 수 있을 것 같습니다.
육수 없이 만두국 만드는 방법
육수 없이 만두국 재료
만두 6~8개
계란 1개
대파 반개
물 500ml
다진마늘 한큰술
간장 한큰술
액젓 1.5큰술
소금 한 꼬집
1) 대파는 대각선으로 썰어 주고, 만두가 냉동이라면 미리 실온에 꺼내 둡니다.
2) 계란은 미리 풀어서 대기해 줍니다.
3) 냄비에 물 500ml를 끓이면서 만두, 다진 마늘 한 큰술, 간장, 액젓, 소금을 함께 넣어준 후에 센물로 물이 펄펄 끓때까지 끓여줍니다.
4) 약 5분 정도 뒤에, 계란을 얇게 두른 후에 1분정도 끓여 줍니다.
5) 마지막에 대파를 넣고 2분정도 끓여 줍니다.
떡만두국을 육수없이 만드는 방법
육수없이 떡만두국 재료
떡국떡 10~12개
만두 6-8개
계란 1개
대파 한줄 중 반
물 800ml~1L
다진마늘 한큰술
간장 한큰술
액젓 한큰술 + 반큰술
소금 두꼬집
후추 조금
1) 떡국떡은 물에 미리 담궈두어 불려주고, 만두는 미리 실온에 꺼내 놓으시면 좋습니다.
2) 대파는 대각선으로 썰어 줍니다.
3) 계란은 미리 풀어서 대기해 줍니다.
4) 냄비에 물 800ml~1L를 끓이면서 만두, 떡국떡, 다진 마늘 한 큰술, 간장, 액젓, 소금을 함께 넣어준 후에 센물로 물이 펄펄 끓때까지 끓여줍니다.
5) 약 5분 정도 뒤에, 계란을 얇게 두른 후에 1분정도 끓여 줍니다.
6) 마지막에 대파를 넣고 2분정도 끓여 줍니다.
7) 떡국떡 때문에 간히 조금은 심심해 질 수 있으니, 후추로 추가로 간을 맞춰줍니다.